Хлебопечь

[лонжерон23]

у нее лучше

Не заморачивайся. Вот пусть она теперь хлебопечкой и занимается. Я так и поступил: поигрался с Кенвудом недельку ( ржаной, кстати, тоже вышел не айс ) и отдал жене.

[Евген-Т]

и отдал жене.

И то верно!

[bbss]

А мне самому нравится. Обратите внимание! Слово ПЕКАРЬ женского рода не имеет.

[Евген-Т]

Ладно, жена приноровится, привыкнет к печке, меня научит! Мне тоже хочется проэксперементировать с разными добавками: горчицей, гречневой мукой, злаками, отрубями, и т.д.

[bbss]

Евген-Т

Тебе будет трудно экспериментировать без практики.

[WaveShock]

Купил весы. Дело пошло веселее, экземпляры стали получаться удачнее.

[bbss]

Да, без весов как без рук!
Дрожжей много разных перепробовал. Пока лучшие результаты у сухих дрожжей "Др. Эткер".

[100$]

"Др. Эткер"

Этот второй. Ара метрошная - рупь/полкило - первая.

[лонжерон23]

проэксперементировать с разными добавками

Обязательно попробуй с маком.

[bbss]

Обязательно попробуй с маком.

И маку побольше, побольше...

[Евген-Т]

маку побольше, побольше...

Ага: соломкой.....

[lepexa]

У кого есть опыт эксплуатации более полугода?
Все мои знакомые и друзья отставили на полочку спустя разный период, но не более полугода...из-за этого покупать сам и не захотел...игрушек и так целый дом

[Sir Antony]

Мы уже скоро год как пользуемся... И отказываться не собираемся. Ибо и хлеб испечь, и тесто для пиццы и пельменей замешать, и кекс сделать...
Удобно.

[ВЕЛ]

Я так же уже год юзаю хлебопечь.
Хлеб белый всегда суперский, ржаной - раз на раз не приходится
Тесто получается всегда изумительное.
Обнаружил, что лучше всего мука из уральских мест. Просто сказка!

[bbss]

У нас агрегат уже больше двух лет. Не скажу, что использование хлебопечки было постоянным и ритмичным. Пожалуй последний год стало все ритмично. Сейчас это две-три выпечки в неделю.