Барашек с грибочками

[grom]

а он все равно полный получается!

Согласен полностью,проверенно

[Евген-Т]

Сын подрос,

Да, Михаил, точно: переходить пора на 12л
А уж если невестку приведет......

[grom]

переходить пора на 12л

А вдру,г еще и гости, лучше на 20-ку, чево уж там.

[Gads]

Всему свое время
К 20-и литровому казану придется холодильник side-by-side покупать.. Я пока не готов

[GOSHA116]

Миша, может пора в рестораторы???

[Gads]

Ты имел ввиду в повары?
Неее, когда хобби становится работой, пропадает удовольствие

[grom]

Все еду за ингридиентами.буду брать ребрешки барашка и курдючка к ним ,а остальное посписку.Через часок второй будет готово, велком.

[Махно]

Неее, когда хобби становится работой, пропадает удовольствие

Золотые слова

[Rus]

Михаил, твои рецепты спокойно смотреть не возможно. К концу просмотра слюня вырабатыватся до неприличности. Пост закончился и теперь можно продолжать приготовления кулинарных изысков по твоим фотоотчетам.

[grom]

Ну, что попробую сделать отчет по данному рецепту.
Вышло примерно так.
Ставим казан на огонь для разогрева масла. Я проверяю разогрев масла , по вспышке спички. Как загорелась, масло готово.

А пока в греется масло приготавливаем ингридиенты: ребрышки, грибочки, лучок и морковь.

Ребрышки на этот раз получились свиные, шинкуем три четыре луковицы, морковку соломкой, как рекомендовал мастер.
Закидываем мясцо и жарим до готовности.

Мясо готово вынимаем, и немного принимаем , грамм так 50 -100, с мясцом на закусь.
Закидываем лук, морковь и приправы. Обжариваем до золота

и пошли грибочки

Хотя в если буду готовить это же блюдо, с луком и морковкой повременю, заброшу позже грибов. Немного пережаривается.
Как готовы грибочки , выкладываем готовое мясо на блюдо и обливаем приготовленными горячими грибами. И вот , что вышло.


Немного импровизации да простит меня мастер.

[Gads]

Правильно ли я понял, что мясо в процессе готовки не солилось - не перчилось? Не пресновато получилось?

[grom]

Gads
Блин извените мастер конечно же и солилось и перчилось.

[Gads]

Ну, а на вкус-то блюдо как? Съедобно?

[grom]

Теща выжила .
Все просто замечательно, спасибо за рецепт,
сегодня какоето 8 марта получилось, целый день семью кормлю

[Gads]

А у меня почти каждые выходные так...