Матэ - эликсир индейцев гуарани

[Sl@va]

Недавно попробовал сей напиток, мне понравился... Может есть любители и единомышленники. Делитесь опытом, кто какой сорт пьет, как заваривает какой у какого сорта Матэ вкус

[AVINCE]

(Ни капли стёба!!!)
Из жизни.

Года три назад дело было ...
На прошлой работе была сотрудница.
Уехала с мужем в Аргентину.
Как то заехала проведать коллег.
Привезла сувениры, аутентичную заварку мате и, забыл название, тыкву с серебрянной трубочкой, из которой всё это надо пить ...
Заварили на всех, крайне крепко, как в Аргентине ..
Все отказались пить ...
Я выпил всё/весь матэ в одиночку, люблю всякую экзотику пробовать....

Всю ночь рвало сильно ....

[Sl@va]

тыква это сосуд из которого пьют мате, называется: калабаса бывает не только из тыквы,
а трубочка бомбилья
видно действительно очень крепко было, она видимо заварила на всех, по чуть чуть, и получился передоз... обычного чая если крепко заварить и потом выпить весь заварник - тоже стошнит...
если интересно вот есть инфа о матэ - http://www.althaustea.com/all-about-tea ... 4b7c26d1d3

[AVINCE]

Надо будет ещё раз подступиться ....

[Фариус]

Мате пью изредка, потому как после правильного матепития бодрит как от 3-5 чашек кофе
Как мне объясняли аргентинцы, правильно, это так: засыпаешь мате в калебас (они так называли вроде) на одну треть, заливаешь строго кипятком до конца, ставишь чайник рядом. Заваривается минуты три, потом делаешь из бомбильи (палка, из которой пить) глоток и сразу доливаешь из чайника воды в калебас до полного. Опять глоток, опять доливаешь. И так процедура повторяется примерно час. Т.е. выпивается литр-полтора.
Фишка в том, что пьют мате максимально горячим. Мне так первый раз рот обожгло, а матеманы со стажем даже используют деревянную бомбилью, чтобы мате через металл не остывало!
Обычно мате не пьют в одиночку, как правило заваривают калебас на 2-3 чел и передают по кругу, т.е. сделал глоток, передал товарищу..
Первый раз, когда попробовал, заварили на двоих треть калебаса, после этого бегал весь день, вечер и пол ночи Чудом заснул, проснулся утром - а бодряк не прошёл! Только ближе к вечеру отпустило Никакого отходняка небыло
Обычно я себе завариваю меньше - 5-7 ложек чайных - вкус получается менее интенсивный, но зато и бодрит в меру, хотя всё-равно много круче чашки кофе.
Я пью обычно "Мальтийский крест", не помню как по аргентински оно пишется.. Белая пачка с красным крестом. Если килограммовая, то в железной банке.

[Nikoz]

калебас на 2-3 чел и передают по кругу, т.е. сделал глоток, передал товарищу..
Первый раз, когда попробовал, заварили на двоих треть калебаса, после этого бегал весь день, вечер и пол ночи Чудом заснул, проснулся утром - а бодряк не прошёл!

По русски,это -чифирь.....

[Фариус]

На самом деле, в мате не кофеин, а некий матеин, который, вроде как, намного безопаснее кофеина. Плюс ко всему, мате содержит уйму всяких минералов-витаминов, короче совершенно всё, что нужно человеку. Когда у индейцев голод был (а он мог длиться неделями), они только мате дринкали постоянно, другого ничего не было вообще. И выживали!

[лонжерон23]

По русски,это -чифирь.....

+500 И результат, и даже ритуал пития с передачей по кругу идентичны. Интересно , а в каком направлении передавать калебас Чифирят обычно по часовой стрелке

[Gads]

Всю ночь рвало сильно ..

как же я тебя понимаю..

Надо будет ещё раз подступиться ...

стоит калабас на шкафу - уже несколько лет смотреть на него не могу

[Евген-Т]

стоит калабас на шкафу - уже несколько лет смотреть на него не могу

После такого, чего от него натерпелся, итог один: Расстрелять его нах.....

[ВЕЛ]

Я матэ пью давно, но завариваю традиционным способом - в заварнике тефалевском,
который стоИт на подогревательной тефалевской же подставке под чайник и заварник.
Очень достойный напиток. Но заварку кладу из расчета две чайных ложки на 200мл
воды. Туда же постоянно доливаю кипяточек, делаю две - три производных.
Из личного опыта могу посоветовать, если кому то надо не уснуть в дороге, то засыпаете
в термос на 1\3 матэ, заливаете кипятком и даете настояться минимум часа четыре.
Затем выпиваете граммов 200 сразу, доливаете кипятку и едете с этим напитком в дорогу.
Я по такой методе испил термосочек литровый, не спал двое суток. На третьи прилег, и
на сутки отключился.

[КОРЕЕЦЪ]

Я выпил всё

Крутан

[Gads]

Крутан

неее, жадина просто!

[Breez]

Прямо заинтриговали...надо попробовать..главное не переборщить)))

[ВЕЛ]

кстати, для торопыг
я тут попробовал сварить матэ на кофе машинке с ручным управлением.
Вкуснотища!!!