







Евген81 писал(а):а чем строганина плоха?На севере када жил-тока так лопали
Это и мясо (оленина, говядина) и рыба (морской омуль, нельма)... Суть в способе приготовления: строгают замороженный исходный продукт, макают в соль ну и т.д.
Вернуться в Кулинарные секреты
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4