А никто случаем домашними йогрутами не увлекается?
Я тут подсел на них, может обсудили бы че да как.
Йогурты.
Сообщений: 33
• Страница 1 из 3 • 1, 2, 3
Йогурты.
Страусь
» 03 ноя 2010, 06:57
Доброе время, коллеги.
А никто случаем домашними йогрутами не увлекается?
Я тут подсел на них, может обсудили бы че да как.
А никто случаем домашними йогрутами не увлекается?
Я тут подсел на них, может обсудили бы че да как.
В этот дождливый пасмурный день, я одетый в черное пальто, в черный костюм, черные ботинки и черную шляпу, с черным рюкзаком пришел забрать из приюта своего черного Прайма...
-
Страусь - Модератор
- Сообщения: 20197
- Зарегистрирован: 31 авг 2006, 14:28
- Откуда: Екатеринбург
- Благодарил (а): 155 раз.
- Поблагодарили: 642 раз.
- Имя: Алексей
- Автомобиль: Sorento UM, 2.2TD (200 л/с), 4WD, AT, 7 мест
- Год выпуска: 2016
- Доп. информация: Был рестайл 2.5 дизель. Самые тёплые воспоминания.
Re: Йогурты.
Евген-Т
» 03 ноя 2010, 08:23
Леш, я тут одно время пытался заняться, но оказывается не все так просто! Заморочно!
-
Евген-Т - Сообщения: 22028
- Зарегистрирован: 26 дек 2009, 06:03
- Откуда: Тюмень - Собянинск
- Благодарил (а): 381 раз.
- Поблагодарили: 404 раз.
- Имя: Евгений
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2016
- Доп. информация: Есть, есть ЖИПП- Кукурузер
Re: Йогурты.
I-man
» 03 ноя 2010, 08:40
У меня бабушка брала кефирный гриб на заводе, покупала коровье молоко у соседки, и делала кефир сама. Ничего сложного, очень вкусно и полезно. Но одним кефиром сыт не будешь. Через некоторое время кефир переставали пить и все угасало.
-
I-man - Партнёр Клуба
- Сообщения: 11559
- Зарегистрирован: 05 май 2009, 14:49
- Откуда: Москва, СЗАО
- Благодарил (а): 245 раз.
- Поблагодарили: 625 раз.
- Имя: Алексей
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2021
- Доп. информация: Сейчас у меня старый добрый Тахыч (Шевроле Тахо)
и Гольф GTi 2,0
Re: Йогурты.
Страусь
» 03 ноя 2010, 11:54
Евген-Т писал(а):Леш, я тут одно время пытался заняться, но оказывается не все так просто! Заморочно!
Проще простого.
Беру литр молока. Лью туда 1 баночку имунеле. Он мне больше нравится. Иногда еще Уктуский йогурт льем - он мне нравится меньше. Берем 8 баночек. Ложим туда по ложке меда (маленькой ложке). Разливаем молоко по банкам. Банки в йогуртницу. Через восемь часов - вуа ля, литр имунеле готов. Ничего сложного.
Достаю баночку из холодильника. Беру одну черносливину, режу на кубики, добавляю в баночку, размешиваю... м-м-м... лепота!
А кто как йогурт делает?
Я еще пробовал туда перед началом цедру лимона тереть. Ништяк. Только перестарался, лимоном пахло через чур.
В этот дождливый пасмурный день, я одетый в черное пальто, в черный костюм, черные ботинки и черную шляпу, с черным рюкзаком пришел забрать из приюта своего черного Прайма...
-
Страусь - Модератор
- Сообщения: 20197
- Зарегистрирован: 31 авг 2006, 14:28
- Откуда: Екатеринбург
- Благодарил (а): 155 раз.
- Поблагодарили: 642 раз.
- Имя: Алексей
- Автомобиль: Sorento UM, 2.2TD (200 л/с), 4WD, AT, 7 мест
- Год выпуска: 2016
- Доп. информация: Был рестайл 2.5 дизель. Самые тёплые воспоминания.
Re: Йогурты.
Страусь
» 03 ноя 2010, 17:36
accent
Эт точно
Эт точно
В этот дождливый пасмурный день, я одетый в черное пальто, в черный костюм, черные ботинки и черную шляпу, с черным рюкзаком пришел забрать из приюта своего черного Прайма...
-
Страусь - Модератор
- Сообщения: 20197
- Зарегистрирован: 31 авг 2006, 14:28
- Откуда: Екатеринбург
- Благодарил (а): 155 раз.
- Поблагодарили: 642 раз.
- Имя: Алексей
- Автомобиль: Sorento UM, 2.2TD (200 л/с), 4WD, AT, 7 мест
- Год выпуска: 2016
- Доп. информация: Был рестайл 2.5 дизель. Самые тёплые воспоминания.
Re: Йогурты.
Сан Саныч
» 03 ноя 2010, 19:26
Страусь писал(а):Проще простого
как на основной работе надоест, приезжай ко мне на работу начальником производства
жизнь нужно прожить так, что бы у ворот ада тебе сказали: "у нас тут все приличные..."
-
Сан Саныч - Сообщения: 12512
- Зарегистрирован: 17 мар 2008, 08:52
- Откуда: самара
- Благодарил (а): 107 раз.
- Поблагодарили: 58 раз.
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2013
- Доп. информация: я на пТахе
Re: Йогурты.
Страусь
» 03 ноя 2010, 19:59
Сан Саныч писал(а):приезжай ко мне на работу начальником производства
Ну так я же эта, я же в своих. домашних объемах делаю
У тебя попробуй цедру натери, весь перетерешься
В этот дождливый пасмурный день, я одетый в черное пальто, в черный костюм, черные ботинки и черную шляпу, с черным рюкзаком пришел забрать из приюта своего черного Прайма...
-
Страусь - Модератор
- Сообщения: 20197
- Зарегистрирован: 31 авг 2006, 14:28
- Откуда: Екатеринбург
- Благодарил (а): 155 раз.
- Поблагодарили: 642 раз.
- Имя: Алексей
- Автомобиль: Sorento UM, 2.2TD (200 л/с), 4WD, AT, 7 мест
- Год выпуска: 2016
- Доп. информация: Был рестайл 2.5 дизель. Самые тёплые воспоминания.
Re: Йогурты.
Сан Саныч
» 03 ноя 2010, 20:03
Страусь писал(а):У тебя попробуй цедру натери
нет ничего невозможного, тока тереть нуно подольше
жизнь нужно прожить так, что бы у ворот ада тебе сказали: "у нас тут все приличные..."
-
Сан Саныч - Сообщения: 12512
- Зарегистрирован: 17 мар 2008, 08:52
- Откуда: самара
- Благодарил (а): 107 раз.
- Поблагодарили: 58 раз.
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2013
- Доп. информация: я на пТахе
Re: Йогурты.
TarZaN63
» 03 ноя 2010, 20:08
Саныч знает о чём говорит.... он у нас "весёлый молочник" самарского "розлива"...
Тарзан, с..ка, ЛИЧНОСТЬ!!!
-
TarZaN63 - Сообщения: 6668
- Зарегистрирован: 25 сен 2008, 15:43
- Откуда: Самара
- Благодарил (а): 2 раз.
- Поблагодарили: 9 раз.
- Имя: Юра
- Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), TOD, AT
- Год выпуска: 2002
- Доп. информация: ММС Паджеро Спорт 2,5 трактор а/т 2013
Продал я соренту.......
Re: Йогурты.
Сан Саныч
» 03 ноя 2010, 20:12
TarZaN63 писал(а):самарского "розлива"...
вот 5-го как раз и буду разливать
Добавил через 1 минуту
лана от темы йогуртов не отклоняемся...
жизнь нужно прожить так, что бы у ворот ада тебе сказали: "у нас тут все приличные..."
-
Сан Саныч - Сообщения: 12512
- Зарегистрирован: 17 мар 2008, 08:52
- Откуда: самара
- Благодарил (а): 107 раз.
- Поблагодарили: 58 раз.
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2013
- Доп. информация: я на пТахе
Re: Йогурты.
TarZaN63
» 03 ноя 2010, 20:12
и чо??? на тусу не поедешь?? или пешеходом?? могу взять на борт штурманюгой..
Тарзан, с..ка, ЛИЧНОСТЬ!!!
-
TarZaN63 - Сообщения: 6668
- Зарегистрирован: 25 сен 2008, 15:43
- Откуда: Самара
- Благодарил (а): 2 раз.
- Поблагодарили: 9 раз.
- Имя: Юра
- Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (14X л/с), TOD, AT
- Год выпуска: 2002
- Доп. информация: ММС Паджеро Спорт 2,5 трактор а/т 2013
Продал я соренту.......
Re: Йогурты.
CRacer
» 03 ноя 2010, 21:49
У меня из имунелей и прочих данонов говно какое-то получается, а не йогУрт.
Или там бактерии не те, или они все дохлые. В общем, расслоившаяся простокваша выходит.
А вот если запузырить на всю партию всего одну столовую ложку отечественного лианозовского йогурта из прямоугольной пачки,
то на утро готово около литра отличного густого йогурта. Почти как заварной крем по густоте.
Или там бактерии не те, или они все дохлые. В общем, расслоившаяся простокваша выходит.
А вот если запузырить на всю партию всего одну столовую ложку отечественного лианозовского йогурта из прямоугольной пачки,
то на утро готово около литра отличного густого йогурта. Почти как заварной крем по густоте.
- CRacer
- Сообщения: 505
- Зарегистрирован: 16 янв 2010, 17:37
- Откуда: МСК
- Благодарил (а): 0 раз.
- Поблагодарили: 0 раз.
- Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
- Год выпуска: 2007
Re: Йогурты.
allex
» 03 ноя 2010, 22:52
В Москве можно купить нормальную закваску в Институте молочной промышленности (ВНИМИ). Они даже инструкцию дают
http://vnimi.org/sc_13.html
http://vnimi.org/sc_26.html
Жена делает, дети счастливы.
http://vnimi.org/sc_13.html
http://vnimi.org/sc_26.html
Жена делает, дети счастливы.
-
allex - Сообщения: 1037
- Зарегистрирован: 16 май 2009, 22:33
- Откуда: Королёв/Москва
- Благодарил (а): 29 раз.
- Поблагодарили: 46 раз.
- Имя: Алексей
- Автомобиль: Sorento BL, 3.5 (197 л/с), TOD, AT
- Год выпуска: 2004
- Доп. информация: SsangYong Stavic Luxury бордовый
- CRacer
- Сообщения: 505
- Зарегистрирован: 16 янв 2010, 17:37
- Откуда: МСК
- Благодарил (а): 0 раз.
- Поблагодарили: 0 раз.
- Автомобиль: Sorento BL, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT
- Год выпуска: 2007
Сообщений: 33
• Страница 1 из 3 • 1, 2, 3
Вернуться в Кулинарные секреты
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0
|
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB |
|