Рулька свинячая

[frol123]

вот что получилось

[bog13bog]

Рульку делали по обычному рецепту.
Натерли чесноком, солью, специями и мариновали до следующих суток.
Положили в мультиварку, залили 1 литр темного пива(проверенного), лаврушку, парочку гвоздик, перчика из мельницы(у меня заряжено 3 разных), зелень и на 50 минут под давление.
Потом берем 100-150 грамм того пива в котором варилась рулька, в пиво добавляем ложку меда и ложку горчицы, хорошенько обмазываем и в духовку до корочки. А в пиво после рульки, крошим капусту, лучок , болгарский перец, чесночек, все в утятьницу и в духовку...
Приятного аппетита...

[Lozz]

замариновал вчера рульку, в аджике, горчице ядрами и чесноке. сегодня буду ее отваривать в мульте часика полтора, думаю что надо ее будет бечевкой перевязать. потом пожарю))) и с чайком ее зелененьким)

Добавлено через 3 минуты 6 секунд:
и еще кило Кижуча засолил, с брусникой

[Gads]

потом пожарю))) и с чайком ее

Кирилл, ты как не русский человек, право слово!

[Lozz]

дак ето.. обострение гастрита у меня предзимнее начинается- берегусь от алкоголя лишний раз

[Smit]

поэтому аджику и специй набухал?
это то же самое как у винокура: еду в поезде с женшыной, кушаем, ну я водку луком не стал закусывать(вдруг контакт), так -пару головок чеснока сжевал

[Lozz]

душа не выдержала, баночкой пивка сдобрил рульку, опять налупился на ночь

[Евген-Т]

гастрита у меня

баночкой пивка сдобрил

Ну, вот это точно: ЗРЯ!
При язве и гастрите: только водка, ну, и спирт, на крайняк! Как доктор тебе говою!

[Smit]

доктор-водкин?

[bog13bog]

Не-а-а, правильный дохтур. У меня пару знакомых, они боли в желудке снимают именно водовкой, достаточно было 20-25 грамм.

[Евген-Т]

пару знакомых, они боли в желудке снимают именно водовкой

+100!
Мне хирург говорил: спирт, только спирт!

[Smit]

Жень, этотт хирург с которым ты говорил что пьешь?

[Евген-Т]

ты говорил что пьешь?

Дим, то же, что и с тобой!

[LEO]

[LEO]