Рецепты шашлыков
Re: Рецепты шашлыков
LEO
» 08 янв 2012, 00:24
Миша, если в маринад добавить чуть-чуть соевого соуса, и немножко сахара, будет намного лучше
Не бывает правил без исключений. И это единственное правило без исключения!
-
LEO - Сообщения: 17959
- Зарегистрирован: 18 ноя 2007, 00:13
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 25 раз.
- Поблагодарили: 90 раз.
- Имя: Леонид
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2013
- Доп. информация: Был сорик 3,3 полный фарш.
Re: Рецепты шашлыков
Gads
» 08 янв 2012, 00:28
Рыба будет выглядеть как угольки!
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
-
Gads - Модератор
- Сообщения: 14493
- Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 270 раз.
- Поблагодарили: 286 раз.
- Имя: Михаил
- Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
- Год выпуска: 2009
- Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +
Re: Рецепты шашлыков
LEO
» 08 янв 2012, 00:31
Gads
Не, ты не прав, попробуй
Не, ты не прав, попробуй
Не бывает правил без исключений. И это единственное правило без исключения!
-
LEO - Сообщения: 17959
- Зарегистрирован: 18 ноя 2007, 00:13
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 25 раз.
- Поблагодарили: 90 раз.
- Имя: Леонид
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2013
- Доп. информация: Был сорик 3,3 полный фарш.
Re: Рецепты шашлыков
Барс
» 08 янв 2012, 00:32
Думаю, что Мих прав. Сахар подгорать будет. А если соевого соуса хочется, то лучше побрызгать в тарелке.
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
-
Барс - Партнёр Клуба
- Сообщения: 11591
- Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
- Откуда: Подмосковье
- Благодарил (а): 1040 раз.
- Поблагодарили: 715 раз.
- Имя: Сергей
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2017
- Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.
Re: Рецепты шашлыков
Gads
» 08 янв 2012, 00:34
LEO
А то я не пробовал!
Знаем мы эти фокусы! Ты бы сам добавил и фотки выложил, а пацаны пусть оценят
А то я не пробовал!
Знаем мы эти фокусы! Ты бы сам добавил и фотки выложил, а пацаны пусть оценят
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
-
Gads - Модератор
- Сообщения: 14493
- Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 270 раз.
- Поблагодарили: 286 раз.
- Имя: Михаил
- Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
- Год выпуска: 2009
- Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +
Re: Рецепты шашлыков
LEO
» 08 янв 2012, 00:42
Gads
Ок, завтра после клубной встречи что-нибудь приготовлю из своих проверенных рецептов
З.ы. сахара надо чайную ложку, не больше, вкус интереснее будет и соевого соуса пару столовых ложек, без фанатизма
Ок, завтра после клубной встречи что-нибудь приготовлю из своих проверенных рецептов
З.ы. сахара надо чайную ложку, не больше, вкус интереснее будет
и соевого соуса пару столовых ложек, без фанатизма Не бывает правил без исключений. И это единственное правило без исключения!
-
LEO - Сообщения: 17959
- Зарегистрирован: 18 ноя 2007, 00:13
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 25 раз.
- Поблагодарили: 90 раз.
- Имя: Леонид
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2013
- Доп. информация: Был сорик 3,3 полный фарш.
Re: Рецепты шашлыков
Барс
» 08 янв 2012, 00:43
Леня, ждем впечатления от вкуса
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
-
Барс - Партнёр Клуба
- Сообщения: 11591
- Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
- Откуда: Подмосковье
- Благодарил (а): 1040 раз.
- Поблагодарили: 715 раз.
- Имя: Сергей
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2017
- Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.
Re: Рецепты шашлыков
LEO
» 08 янв 2012, 00:45
Барс
Завтра, все уже завтра
Завтра, все уже завтра
Не бывает правил без исключений. И это единственное правило без исключения!
-
LEO - Сообщения: 17959
- Зарегистрирован: 18 ноя 2007, 00:13
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 25 раз.
- Поблагодарили: 90 раз.
- Имя: Леонид
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2013
- Доп. информация: Был сорик 3,3 полный фарш.
Re: Рецепты шашлыков
Gads
» 08 янв 2012, 00:46
Леня, ты если мой повторять будешь, то так и скажи, повторяю, мол, но добавляю сахара, а если свой оригинальный, то весь выкладывай, пошагово, а мы сравним потом 
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
-
Gads - Модератор
- Сообщения: 14493
- Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 270 раз.
- Поблагодарили: 286 раз.
- Имя: Михаил
- Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
- Год выпуска: 2009
- Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +
Re: Рецепты шашлыков
Барс
» 08 янв 2012, 00:47
Угу. Так будет по-честному
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
-
Барс - Партнёр Клуба
- Сообщения: 11591
- Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
- Откуда: Подмосковье
- Благодарил (а): 1040 раз.
- Поблагодарили: 715 раз.
- Имя: Сергей
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2017
- Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.
Re: Рецепты шашлыков
LEO
» 08 янв 2012, 00:49
Gads
У меня рыбный рецепт только на мангале, но я постараюсь изобразить что-нибудь в духовке, а так мой старый рецепт мяса в начале темы, правда он уже немного видоизменился
У меня рыбный рецепт только на мангале, но я постараюсь изобразить что-нибудь в духовке, а так мой старый рецепт мяса в начале темы, правда он уже немного видоизменился
Не бывает правил без исключений. И это единственное правило без исключения!
-
LEO - Сообщения: 17959
- Зарегистрирован: 18 ноя 2007, 00:13
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 25 раз.
- Поблагодарили: 90 раз.
- Имя: Леонид
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2013
- Доп. информация: Был сорик 3,3 полный фарш.
Re: Рецепты шашлыков
Gads
» 08 янв 2012, 00:54
Про че и базар!
Не в любой шашлык можно сахар добавлять, а только в тот что на продажу, чтоб выглядел краше
Не в любой шашлык можно сахар добавлять, а только в тот что на продажу, чтоб выглядел краше
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
-
Gads - Модератор
- Сообщения: 14493
- Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 270 раз.
- Поблагодарили: 286 раз.
- Имя: Михаил
- Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
- Год выпуска: 2009
- Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +
Re: Рецепты шашлыков
Барс
» 08 янв 2012, 01:00
Вот барыга!
Если будет персональная ответственность, то начнут исполнять только на бумаге... Это хуже, чем просто не сделать. Лучше не сделать и разобраться, почему не получилось (с) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
Это все делается как раз для того, чтоб это не было точным прогнозом. Это оказание давление, и если не прогнутся, то случится этот прогноз (c) Буба
-
Барс - Партнёр Клуба
- Сообщения: 11591
- Зарегистрирован: 04 авг 2008, 17:38
- Откуда: Подмосковье
- Благодарил (а): 1040 раз.
- Поблагодарили: 715 раз.
- Имя: Сергей
- Автомобиль: Другая машина
- Год выпуска: 2017
- Доп. информация: Были: дизель рестайл 2,5 2008г.в.; бензин рестайл 3,3 2009г.в.
Re: Рецепты шашлыков
Gads
» 10 янв 2012, 15:35
Саш, ты же не в цедре маринуешь, а в масле с небольшим количеством сока. А когда жаришь/запекаешь, она (горечь) не успеет перейти в рыбу, ибо при 220 градусах лимону не до этого 
Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. M чудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым м чудаком.
-
Gads - Модератор
- Сообщения: 14493
- Зарегистрирован: 05 окт 2009, 20:54
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 270 раз.
- Поблагодарили: 286 раз.
- Имя: Михаил
- Автомобиль: Sorento XM, 2.4 (174 л/с), 4WD, AT
- Год выпуска: 2009
- Доп. информация: МВ С-180 AMG Style, Ford Explorer V Limited +
Вернуться в Кулинарные секреты
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
|
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB |
|