Страница 1 из 5

Новогодние салаты,делимся рецептами.

СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 10:34
Махно
Можно конечно и с инета что то узнать нового,но хочеться приготовить новенькое проверенное уже соклубниками.Хочется сделать жене и дочке сюрприз :)

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 11:31
val_grig
Юра, тебе полезный, но не вполне съедобный или вкусный, но вредный? :)

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 11:35
Махно
val_grig писал(а):вкусный

Вредный это когда сверх меры съешь,поэтому вкусный :)

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 11:55
Oksana
Юра посмотри тему:Вкусняшки новогоднего застолья! Там есть рецептики.

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 17:59
Gads
Юра, а почему именно салат?
Есть у меня один салат, какраз подходящий для твоего случая! Только тебе, как клубню, я раскрою свой фирменный рецепт. Только он без фоток.. Ниче, если на пальцах? :-)
Тебе понадобятся:
Маленькие кальмарчики (можно и большие, но маленькие нежнее), кусок слабосоленой семги, гребешки, большие креветки, пара больших помидоров, красная икра, лук, майонез.
Кальмары, гребешки и креветки отвариваем (варим буквально 2-3 минуты, иначе будут жесткие), и режем на небольшие кусочки, помидоры ошпариваем, снимаем с них шкурку, мелко нарезаем или раздавливаем, лук мелко нарезаем и замачиваем в слабом растворе уксуса, семгу тоже режем мелкими кусочками.
Смешиваем все ингредиенты, включая половину от приготовленной для салата икры и майонез. Вторую половину икры высыпаем сверху блюда ровным слоем.
Этот салат всегда улетает первым и никогда не остается. Стоимость салата примерно три тысячи рублей, но он того стоит!
Варианты удешевления: исключаем гребешки, креветки заменяем на крабовые палочки, снижаем количество используемой красной икры. Будет значительно дешевле, но вкус салата тоже пострадает заметно.
Жене с дочкой привет передавай! :-)

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 19:02
Махно
Gads писал(а): а почему именно салат?

Спасибо Миша за рецепт,попробую :) Тока не понял скока брать банок красной икры :wink: Твоей семье тоже Привет!

Добавлено через 1 минуту 8 секунд:
Знаю ты плохого не посоветуешь :) :D

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 19:07
Gads
Количество икры зависит от общего количества продуктов. Если ты возьмешь по пол кило креветок, кальмарчиков и грамм 300 - 400 гребешков, то хватит стандартной, 100-граммовой баночки.. А вообще, кашу маслом не испортишь! :D

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 19:23
Махно
Gads писал(а): А вообще, кашу маслом не испортишь!

:) Теперь понятно :D

Добавлено через 2 минуты 37 секунд:
Продолжаем дальше по рецептам.

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 19:27
Gads
Все, остальные рецепты меркнут! :lol:
Бери что дают! Если гадов морских любите, то сразишь домашних наповал! :)

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 19:35
morbid
Михаил, меняй бокал на казан уже на аватарке! :lol:

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 19:43
Gads
Ладно, так и быть раскрою еще один рецептик, попроще, но не менее эффективный:
Понадобятся большие креветки, лучше свежие, чеснок, соевый соус, салат руккола, кунжутное масло, кедровые орешки, помидорки черри.
Масло разогреваем в воке или сковороде, выдавливаем чеснок (не стесняемся, давим хорошую головку), засыпаем предварительно очищенные от панциря и голов зеленые креветки, обжариваем на сильном огне, постоянно помешивая. К жарящимся креветкам добавляем соевый соус. Жарим пока креветки не станут красными. Рукколу выкладываем на блюдо целыми листочками, на них выкладываем жареные креветки, оставшийся соус из вока тоже выливаем на блюдо, украшаем помидорками черри, сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем кедровыми орешками.
Обычно, после этого салата мои женщины поочереди носят меня на руках до конца дня :)

Добавлено через 17 минут 5 секунд:
Кстати салат с рукколой вообще новогодний! Зеленые листья салата и красные черри будут прекрасно гармонировать с украшенной елкой! Подумай :wink:

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 20:08
Махно
Gads писал(а): рукколой

У нас её наверное не продают,но по спрашиваю.
Gads писал(а):мои женщины поочереди носят меня на руках до конца дня

Она пробуждает сексуальность у мужчин :D

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

СообщениеДобавлено: 27 дек 2011, 13:09
morbid
Gads писал(а):исключаем гребешки, креветки заменяем на крабовые палочки, снижаем количество используемой красной икры. Будет значительно дешевле...

Взял коктейль морской 200 гр., икру искуственную по 50 руб/100 гр., плюс большие королевские креветки 5 шт., плюс 200 гр. кальмаров. Уложился рублей в 300. :D Вкуснятина! Изображение

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

СообщениеДобавлено: 27 дек 2011, 16:24
Gads
Представь что будет если оригинальные компоненты использовать! :D

Re: Новогодние салаты,делимся рецептами.

СообщениеДобавлено: 27 дек 2011, 16:32
Махно
morbid писал(а): Вкуснятина!

Не пучит :D