KIA Sorento

Миша, если в маринад добавить чуть-чуть соевого соуса, и немножко сахара, будет намного лучше

Рыба будет выглядеть как угольки!

Gads
Не, ты не прав, попробуй

Думаю, что Мих прав. Сахар подгорать будет. А если соевого соуса хочется, то лучше побрызгать в тарелке.

LEO
А то я не пробовал!
Знаем мы эти фокусы! Ты бы сам добавил и фотки выложил, а пацаны пусть оценят

Gads
Ок, завтра после клубной встречи что-нибудь приготовлю из своих проверенных рецептов
З.ы. сахара надо чайную ложку, не больше, вкус интереснее будет и соевого соуса пару столовых ложек, без фанатизма

Леня, ждем впечатления от вкуса

Барс
Завтра, все уже завтра

Леня, ты если мой повторять будешь, то так и скажи, повторяю, мол, но добавляю сахара, а если свой оригинальный, то весь выкладывай, пошагово, а мы сравним потом

Угу. Так будет по-честному

Gads
У меня рыбный рецепт только на мангале, но я постараюсь изобразить что-нибудь в духовке, а так мой старый рецепт мяса в начале темы, правда он уже немного видоизменился

Про че и базар!
Не в любой шашлык можно сахар добавлять, а только в тот что на продажу, чтоб выглядел краше

Вот барыга!

Gads
а корки лимона горечь не дають?

Саш, ты же не в цедре маринуешь, а в масле с небольшим количеством сока. А когда жаришь/запекаешь, она (горечь) не успеет перейти в рыбу, ибо при 220 градусах лимону не до этого