Аджаб-сандал или отчёт о большой самарской тусе 5.11.2010

[Nikoz]

Молодцы,дружно отдохнули!!!

[TarZaN63]

а почему никто не запечатлел дорогу домой??? я так думаю - оба туннеля заслужили показа на видео...

[регион 63]

Санек, молодца! Зачетный ролик!

[лонжерон23]

оба туннеля

Юра, это такая дилема : или участвовать в процессе, или его снимать на камеру. Попытка совместить управление машиной в колонне и съёмка этой самой колонны проезжающей через тоннель или даже просто едущей по дороге может плохо закончится. Пока я снимал эту небольшую панораму вида с горы,



колонна тронулась и умотала так далеко, что догнал её только около въезда в тоннель. И как тут запечатлеть сиё событие Увы, но "объять необъятное" невозможно даже в постели с пышнотелой блондинкой

[val_grig]

оба туннеля заслужили показа на видео...

А я только один помню
Зато я на трассе сразу сообразил, в какую сторону ехать

[AlexMark]

Меня мучает один вопрос. Вы воду в котелок лили?

[Александр63 ru]

Зато я на трассе сразу сообразил, в какую сторону ехать

через сплошную, видео не покажу

Добавил через 1 минуту

Вы воду в котелок лили?

мы только незамерзающую жидкость дегустировали

[лонжерон23]

я только один помню

Может Юра его два раза проехал.

воду в котелок

по рецепту вроде не положено, там и из овощей сока достаточно.

[AlexMark]

по рецепту вроде не положено

А, можно, вкрадце рецептом поделиться.

[лонжерон23]

Способ приготовления блюда Аджаб-сандал:
Баклажаны промываете, не очищаете, нарезаете кубиками, солите, отжимаете, и еще раз промываете от соли.
Очищаете от кожицы и нарезаете помидоры.
В кастрюлю наливаете растительное масло, нагреваете и выкладываете в нее помидоры и баклажаны.
Тонко нарезаете лук полукольцами (3 луковицы), добавляете в ту же кастрюлю.
Туда же добавляете молодую картошку – целиком. Картошку слегка прожариваете для красоты.
На очень слабом огне протушиваете 40 минут, пока овощи не проварятся.
В соус добавляете мелко нарезанную зелень по пучку: кинзу, базилик и укроп, 2-3 надавленные дольки чеснока, перец, соль и еще выдерживаете блюдо на плите минут 10.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Аджаб-сандал":
1 килограмм баклажаны
1 килограмм помидоры
3 луковицы
1 килограмм молодой мелкой картошки
2-3 дольки чеснока.
растительное масло
зелень( пучок укропа, кинзы, базилика)
соль, перец, сахар

Только ели мы нечто другое : баклажаны резали не кубиками, а кольцами и вместо картошечки использовали мясо ( свинину). Ели, правда, так, что за ушами трещало, потому и "скоромный" вариант блюда тоже очень даже ничего

В следующий раз организаторы грозились нас пловом попотчевать, правда не уточнили -- вдруг, вегетарианским, с морковным "мясом"

[AlexMark]

Спасибо, Игорь! Много ли масла лить? Понял про молодую мелкую картошку, только где Вы её взяли в Ноябре-то? Или у Вас второй урожай недавно сняли? Картошку(мелкую) чистят? Или в кожуре? Мясо успевает провариться?

[регион 63]

Понял про молодую мелкую картошку, только где Вы её взяли в Ноябре-то?

вместо картошечки использовали мясо ( свинину).

[AlexMark]

В том то и вопрос, что хотелось бы и мелкой картошечки и свининки.

[лонжерон23]

Картошку(мелкую) чистят? Или в кожуре?

Конечно, чистят. С кожурой её только американцы есть способны.

хотелось бы и мелкой картошечки и свининки

Вот и я бы так непротив, но супруга считает, что картошка с мясом несовместимы "по Шелтону"

[AlexMark]

что картошка с мясом несовместимы

В наших "более северных" краях всё совместимо. Что в котелок бросишь, то и съешь!