Выбираем хороший кухонный нож и правильную разделочную доску

[Gads]

val_grig
И этто.. Если на продажу ихние пчаки будут, я первый!

[val_grig]

Если на продажу ихние пчаки будут, я первый!

Эх, Миша...а ведь я сегодня их бесплатно раздавал. 16 штук...знал бы, тебе один отложил

[Gads]

А то ты не знал!

[val_grig]

Успокою тебя, дружице. Уйгуры, все причём, были хре-но-вы-е.



Добавлено через 2 минуты 34 секунды:
А вот прошлогодние узбеки от Усто Абдувахоба. Выше на голову.

[Евген81]

Женьк, бери Трамонтину.

скинь ссылку на ассортимент

Забаньте меня кто-нибудь.....

теперь только после покупки мною Трамонтины Кстати,хочу не просто нож,а нож с "ножнами"... кароче куда эти ножи впихивать и ставить на столешницу.Или взять свои старые ножи нафиг выкинуть,а в "ножны" повставлять Трамонтину?

[Gads]

val_grig
Спасибо, успокоил! Я бы несколько взял!

[лонжерон23]

с "ножнами"... кароче куда эти ножи впихивать и ставить на столешницу

Выбирай с максимально широким основанием. У меня деревянные "ножны" узковаты оказались и при задевании за них периодически падают на бок с грохотом, пугающим кошку.

[Евген81]

пугающим кошку

так кошка у меня не в доме жить будет,а на улице ножи не хранят.

[Volodimir]

на зуб моей супруге

И это правильно товарищь! Ножи женам и пускай они глаголят о них( кухонных)!

[bog13bog]

Что могут сказать мастера-профи про ножи HASAKI(серия с металлическими ручками) в сравнении с Трамонтиной.

[Gads]

Еще один пчак себе взял, поменьше

[val_grig]

скинь ссылку на ассортимент

Выбор и заказ кухонных ножей Трамонтина

[avst]

Валера, хорошо, трамонтину изучили. А продолжение? Какие еще серийные марки? Какие может на заказ, но в цене ниже Прокопенковских? На http://knife.sld.ru/ есть статейка, но она уже старая, может чего поменялось.

[YAN]

val_grig
Валера! Я смотрел фильм об Архангельском Леониде Борисовиче,кузнеце,производящему отменный Дамаск.А есть ли ножи его производства в продаже? Правда,он сразу сказал,что его только клинки,а рукояти других мастеров.

[val_grig]

А продолжение? Какие еще серийные марки? Какие может на заказ, но в цене ниже Прокопенковских?

АНОНС (что я буду писать в этой теме )
Продолжение по хорошим серийным маркам сделаю в самое ближайшее время. Следующий будет всем известный Викторинокс (кто не в курсе: у него есть отличные кухонники)

об Архангельском Леониде Борисовиче,кузнеце,производящему отменный Дамаск

Есть такой Мастер. Отличный. Уникальный. Гуру современных кузнецов и, если можно так сказать, ножевых металловедов
По нему тоже сделаю небольшой обзор.
По японцам отдельная песня. В них я плохо разбираюсь. Но сантоку имею . Пусть и трамонтиновский. Любимый кухонник. Мегауниверсальный и удобный. Есть ссылочки на японские интернет-магазины, где можно по вменяемой цене купить суперские кухонники.

Добавлено через 5 минут 40 секунд:
В выборе хорошего кухонника нужно быть очень последовательным. Так, например, если сейчас кто-то режет дрянными кетайскими Berghoff (набор из 7 предметов за 3500) и ему дать для сравнения в поюз поварскую тройку от Прокопенкова за 17 тыр, то разница будет сильно ощутима, но не сильно понятна
А вот подкупая потихоньку качественных бразильцев и швейцарцев, начинаешь чувствовать нюансы реза и прочие душевно-тактильные ништяки