По-моему, Лапландия и Великий Устюг - это уже мероприятия межрегионального значения с форматом от трёх дней и более (до Устюга дороги в одну сторону на целый световой зимний день).
Я бы с семьёй с удовольствием поучаствовал в однодневном мероприятии в ближайшем Подмосковье - с шашлычком, самоварами, новыми знакомствами, валянием в первом снегу, катанием на снегокатах и лыжах/сноубордах, привязанным к авто... Предлагаю не зацикливаться на карьерах в Лыткарино. В Подмосковье есть масса мест, кроме Бронниц и Лыткарино. Вот, давеча, на Новой Риге альтернатива Бронницам предлагалась. На Волоколамке встречались, когда в музей техники ездили. По сути нужна ровная площадка, желательно на опушке леса, чтобы ветра меньше было, умеренно глубокий снег для серфинга, более-менее нормальный заезд, хорошее настроение и отсутствие помощника дежурного по части

. Давайте, накидаем варианты по месту проведения.