morbid писал(а):медицинская сталь
Есть такая Она же - кастрюльная нержа Из неё делают хирургические ножи, скальпели и проч. инструмент. Сталь совсем не ножевая. Она очень мягкая, быстро тупится, быстро затачивается. Структура металла такова, что разрез по коже быстро заживает (на режущей кромке скальпеля после заточки образуется микропила, она-то и дает характерный разрез, который бастро заживает). Так что если кто-то из самоделкиных будет продавать нож с умным видом говоря "Из хирургической стали", улыбнитесть и проигнорируйте. Ну, если только вы не хирург и не подкупаете инструмент для частной практики