Да, красиво, но на полочку.
А по поводу самих ножей.... Я никогда не слушал мнения "знатоков" по поводу хороший или плохой. Пробовал всё сам.
Один мой знакомый говорит так: Хороший нож не должен быть п...м для вашего бюджета. Поэтому однозначно - Кизляр. На любой вкус и цену. Вот с этим я уже много лет -
http://www.kizlyarextreme.ru/khudozhies ... th=158_177 для меня он идеален. А можно там купить и за 2000р неплохой и даже за 1500р. Но это для тех, кто умеет точить ножи и готов делать это не редко. Если ножи точить умеете но хотите делать это реже чем не редко - берите Кизляр из хороших сталей.
Или добро пожаловать в Ворсму -
http://klinok-shop.ru/ . Есть у меня вот такой вот нож кузницы Сёмина -
http://klinok-shop.ru/kovanij-nozh-izgo ... venge.html . Уже достаточно давно. Точил всего 2 раза. А работал ими много.
Если ножи точить не умеете, или хотите точить как можно реже, или не точить вовсе
тогда добро пожаловать в Сибирский Булат. Верескунова А.Ф. -
http://sibbulat.ru/ . Но это для тех, чьему бюджету не станет п....м цена их изделий.
Одно время, у меня был их топор "Дровосек" из того, что сейчас называют "Дамасской сталью". Самого купить такой жаба задушила бы. Друзья подарили. Чудо, а не топор! У дяди был юбилей, а денег на хороший подарок в тот момент небыло. Подарил ему этот топор. Он от него тоже в полном восторге.
Изделия всех указанных мной производителей у меня были или есть, а некоторые я собираюсь ещё купить. Всеми пользуюсь. Так что знаю о чём говорю.
Имейте ввиду, что сейчас гуляет куча подделок под известных производителей. Особенно под Кизляр.
Если Вам нравятся ножи или топоры других производителей - то выбирайте проще. По стали из которой они сделаны.
Для частой работы хороший и недорогой нож берите из сталей - 95х18 или 65х13. Мне больше нравится 95х18 но они дороже. Считаю оптимальным вариантом
Хотите что-то "модное" но функциональное и не капец какое дорогое - стали 9ХС, ХВ5, Р12М, Х12МФ (но на мой взгляд это уже предел по цене)
Хотите что-то сильно модное - стали AUS8 (попроще, похожа на 95х18 но "модная" импортная), VG10 помоднее, Bohler K340 (очень хорошая сталь, но цена изделия....), Vanadis 10 (тоже весьма-весьма)
И самое-самое это авторские ножи. Но, я считаю, что это уже чисто для души. Постоянно работать такими не будешь.
Не считаю себя каким-то спецом в этом деле. Но многие вещи попробовал сам и своё мнение формировал не по рассказам "знатоков", а на собственном опыте.
Марок сталей для ножей и топоров великое множество. Я писал только о тех, изделия из которых были у меня и которыми я пользовался.
Вот здесь можете почитать про современные "модные" и не очень стали. Ребята выбрали самые ходовые -
https://reibert.info/threads/raznovidno ... ej.378886/И ещё обзорчик сталей
http://z-knife.ru/stal-dlya-nozha