Что мы Едим? или вредная и полезная пища.

[Колпакoff]

YAN
Я приводил пример хлеба без дрожжей зернового, которому было уже почти 10 дней, он постепенно превращался в сухарь, прямо в пакете. Но его вполне можно было есть
А на дрожжах - плесневеть начинает на 3 день.
Это я опять про термофильные дрожжи.

[YAN]

То есть продукты из ГМО плесневееют?

Скорее продукты без ГМО черствеют,как было раньше.

[лонжерон23]

про термофильные дрожжи

Предлагаешь перейти на пресные лепёшки

[Колпакoff]

перейти на пресные лепёшки

Зачем...из изюма, например, можно настоящую естественную закваску делать.

[w28888]

Я обратил внимание на то, что в Европе хлеб стоит не дешево. По сравнению с нашими ценами, раз так в несколько дороже. В среднем 4-7 евро.

[Колпакoff]

w28888 может это и есть правильный, с тем что я сталкивался, я вообще хлеба ем очень мало, вкусный только когда из печки да сразу на прилавок. А потом как резинка становится.

[w28888]

как резинка становится

Я не знаю в чем у них секрет, но интересная особенность - продают его исключительно в бумажных пакетах.
Я сам его употребляю мало, но когда был в Копенгагене - употреблял в больших количествах, Датские бутерброды..........их нужно просто, нет просто это не понять -только есть, есть........... есть . И самое интересное они не надоедают, их такое разнообразие................ количество рецептов - мне показалось, что они их придумывают на лету, когда принимают заказ. Датский ржаной хлеб, с чем сравнить ........ я не знаю, то что продают в Питере, как бы по мягче сказать .............. ну не совсем, то ........ совсем не то................

[100$]

продают его исключительно в бумажных пакетах.

Чтобы подсыхал, потому как уходит в торговую сеть горячим. Это тебе любой с хлебопечкой скажет. Горячий хлеб в целофан - пипец булке.

[bog13bog]

По поводу хлеба была недавно передача. Один технолог честно признался(потому что больше не работает), большинство хлеба содержат старый хлеб, т.е. весь хлеб который не продали, сливают опять на завод, завод что бы уменьшить свои убытки, старый хлеб перемалывает и добавляет в новый, соответственно старый и плесневеет в первую очередь. Опять же что бы удешевить производство вместо нормального масла используют дешевое пальмовое.
Я не против колбасы, но попробовав недавно литовскую, очередной раз убедился, что в нашей мяса нет. Посему по возможности бывая на Псковщине закупаю мясо под жвак, а потом запекаю и вместо колбасы. Разница во вкусовых ощущениях непередаваемая, между Питерской жвачкой-мясом и Скобарским.

[w28888]

100$
Я же не профи, я простой, рядовой потребитель. Теперь буду знать.

Добавлено через 6 минут 14 секунд:

Я не против колбасы

Я тоже, но опять же, колбаса кровяная, ух вот это колбаса - употреблял в Гамбурге. Причем купленную в магазине, у нас такой - НЕТ!

[WarLX]

http://newvesti.info/chipsy-gmo-i-pishh ... pc.twitter
Чипсы, ГМО и пищевые добавки для оптимизации населения

[100$]

большинство хлеба содержат старый хлеб

Он идет как закваска. Тебе любой с хлебопечкой скажет.
А вот разрыхлители, улучшители или другие...

Добавлено через 2 минуты 58 секунд:

у нас такой - НЕТ!

А у нас есть. 160р. Вкусная. Импортная. Белорусская. Ливерка тоже. Зельц и прочие нямушки.

[Колпакoff]

У меня знакомая работала в кондитерской...рассказала как делают пирожное "картошка" - все что не продается, перемалывается и бадяжится какавой.

[100$]

перемалывается и бадяжится какавой.

А еще муравейник.
Зачем ты об этом?!

[Колпакoff]

Зачем ты об этом?!

Ну это же тоже еда И глядя как эти пирожные покупают - бррр..