Что-то вы факты и домыслы мешаете в кучу.
1. Ирина, автобусов зарезервировано 3, а вот реально поедет по моим прикидкам - 2. Теплоход уместит и большее количество персон.
2. Предложенный вариант с теплоходом включает в себя экскурсию и обед.
3. Андрюха ака Механик. Лично моё мнение: Если в Метеоре будет питание и интересная экскурсия (не из серии "посмотрите направо, ....а..., мы уже проехали), то я бы его предпочел прогулке по Дворцу. Опять же. Приезжая в новый город, я стремлюсь охватить общий план, а не осматривать конкретные точки. Заинтересовввшие на общем плане объекты изучаются по мере наличия сил и средств
Я бы выбрал кораблИК, но не уверен, что финансово это комфортно для большинства.
И насчет погоды: в Питере экскурсия по каналам проходила под дождем на открытой палубе. Предложили пледы. Никто не заболел после. Дык, а по предложенной мной ссылке теплоход открытых палуб и не имеет толком. Обоснованы ли возвания к погодным условиям?